Il trifoglio rosso e le sue proprietà
Cresce nei prati vicino a casa, cosi come sul ciglio dei sentieri e più che per il suo fiore rotondo e color porpora, il trifoglio rosso lo si conosce per le sue caratteristiche foglie: se queste sono quattro, allora questa pianta diventa una vero e proprio portafortuna! Ma il trifoglio rosso ha anche altri assi nella manica…ed ha anche un ottimo sapore!
Gli effetti del trifoglio rosso sul corpo
Hildegard von Bingen nomina il trifoglio rosso (Trifolium pratense) già nel 11. secolo, anche se appare soltanto dal 16. secolo in poi nei libri sulle erbe. Al giorno d’oggi viene usato spesso nella medicina popolare per curare malattie cutanee, diarrea, problemi intestinali, tosse e malattie del sistema respiratorio. Grazie ai suoi cosiddetti fitoestrogeni, che sono simili agli estrogeni del corpo umano, si dice che abbassi i livelli di colesterolo e migliori l’elasticità delle arterie. Oltre a ciò ha anche un effetto protettivo sulle cellule ed è antiossidante, contiene relativamente tante proteine e viene quindi usato volentieri nel mangime per animali. E lo sapevate che, all’epoca, in tempi di fame si seccavano i trifogli rossi, si macinavano e si usavano come sostituto per la farina?
Raccolta e uso del trifoglio rosso
Del trifoglio rosso si possono raccogliere sia i germogli che foglie e fiori, la pianta può essere usata per curare problemi cutanei, ulcere, come tisana per ripulire il sangue e anche per problemi legati alla menopausa. Per questo il nostro estratto idroalcolico „Lady Plus“ oltre alla salvia contiene anche il trifoglio rosso. Questo estratto idrolacolico può essere usato dalle donne, specialmente durante la menopausa, in seguente maniera: 25 gocce due volte al giorno, lontano dai pasti e diluite in acqua. Se si usa il trifoglio rosso nell’incenso oppure in una sinergia d’incenso, aiuta a stabilizzare l’animo ed ha un’azione calmante. Ovviamente il trifoglio rosso si può anche mangiare! In zuppe, insalate, verdure, salse e dessert o anche aggiunto a delle bevande come per esempio uno smoothie. Particolarmente gustose sono anche le praline al trifoglio rosso, per le quali qui sotto abbiamo una ricetta per voi.
Nonostante il trifoglio rosso si possa usare nelle maniere più svariate, si sconsiglia di assumerlo per periodi lunghi, dato che gli effetti della pianta non sono ancora del tutto conosciuti.
