HANDWERK UND GESUNDHEIT

Eintauchen in eine traditionsreiche und wohlduftende Geschichte

Produktion von ätherischen Ölen

Ein Familienbetrieb mit Tradition

Unser Familienbetrieb befindet sich in Issing bei Pfalzen, inmitten der Südtiroler Alpen, auf einer Meereshöhe von 900 m. Wir destillieren vor allem Nadelöle aus zertifiziertem Wildwuchs und betreiben einen biologischen Kräuteranbau mit über 70 verschiedenen Arten an Kräutern. 

Seit 1912

Seit über 100 Jahren stellt unser Familienbetrieb nun bereits in vierter Generation ätherische Öle und Kräuterprodukte her.

1912 wurde der Grundstein für die spätere Latschenölbrennerei „Bergila“ gelegt, als Johann Niederkofler Senior in Issing mitten im Wald mit der Destillation von Föhre, Zirbelkiefer und Latsche begann, die er dann als Hausmittel verkaufte.

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Franz Niederkofler hat hautnah miterlebt, wie der Familienbetrieb gewachsen ist. Heute, vier Generationen später führt die Familie Niederkofler „Bergila“ mit der gleichen Leidenschaft weiter. Das Wissen der Vorfahren bewahrt sie respektvoll für die nächsten Generationen.

Verarbeitung

Handarbeit ist ein wichtiger Bestandteil des Familienunternehmens.

Dabei verfolgen wir als vorrangiges Ziel nicht die Quantität, sondern die Qualität. Alle Arbeiten von der Ernte bis hin zur Abfüllung erfolgen manuell, um so die pflanzeneigene Energie so wenig wie möglich zu beeinträchtigen.

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Zur erstklassigen Qualität unserer Produkte tragen neben der 100-jährigen Erfahrung auch die Herstellung und Ernte der Produkte unter Berücksichtigung des „balsamischen Zeitpunktes” bei.

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HERSTELLUNG UND WEITERVERARBEITUNG Jeden Schritt im Blick

„Bio-Qualität heißt: so wie es von der Pflanze kommt.“

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Qualität statt Quantität

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Pflanzen aus unberührten Anbaugebieten oder aus unserem hauseigenen kontrollierten biologischen Kräuteranbau stammen. Bei uns wird alles nachhaltig und im Einklang mit der Natur produziert, damit der Verbraucher das bestmöglichste Produkt erhält.
Unseren Kunden wollen wir „die Reinheit und den Ursprung der Pflanze in ihrer Ganzheit“ garantieren.

„Transparenz ist uns sehr wichtig.“

Der Blick hinter die Kulissen

Wir bieten kostenfreie Führungen durch unsere Latschenölbrennerei an, damit Sie als unser Gast einen Einblick hinter die Kulissen erhalten. Genießen Sie den Duft und die Farben der verschiedensten Kräuter mit einem Spaziergang durch unseren Kräutergarten. Kommen Sie vorbei und erleben Sie, wie ein Stück Natur seine Form verändert. 

Zertifizierungen

Weil Ihre Zufriedenheit unsere Freude ist

Partner

Die Zusammenarbeit ist unsere Stärke

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