Le temperature si stanno abbassando ma Bergila ha la soluzione: una ricetta al Timo semplice e sfiziosa, per riscaldarsi durante le fredde giornate invernali. Piacerà sia ai grandi che ai piccoli e ovviamente l’ingrediente segreto è uno dei prodotti Bergila, biologico e naturale al 100%, l’ideale anche in cucina.
Ricetta zuppa di patate al timo
Ingredienti (per 4 persone):
- 500 g di patate (preferibilmente farinose)
- 120 g di carote
- 1 cucchiaio di timo essiccato (timo Bergila ideale sia per le tisane che per cucinare)
- Panna 50 ml
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
- 1,2 L di acqua salata
- Sale / pepe q.b.
Preparazione:
- Sbucciate e tritate le patate e le carote.
- Riempite una pentola capiente d’acqua, salatela e metteteci a cuocere le patate e le carote insieme finché non diventeranno tenere.
- Una volta pronte, passatele con il frullatore ad immersione.
- Quindi aggiungete la panna e mescolate il tutto con un cucchiaio di legno.
- Aggiungete poi gli altri ingredienti a piacere alla zuppa. Nel caso voleste utilizzare del timo fresco dovete aumentare le dosi ad un cucchiaio abbondante. Se la minestra risultasse troppo densa per i vostri gusti potete aggiungere un po’ di acqua calda durante il procedimento.